Anni Sophie Bullenkamp war die erste Fleischermeisterin Bremens und des Deutschen Reichs.
Sie wuchs mit drei Brüdern und zwei Schwestern in der Familie des Fleischermeisters Carl Bullenkamp und der Hausfrau Sophie Bullenkamp in Hastedt/Bremen auf. Während ihrer Kindheit half Anni Sophie In der elterlichen Fleischerei. Von 1915 bis 1918 bildete sie der Vater als Fleischergesellin aus. Am 17. Oktober 1925 wurde sie die erste Fleischermeisterin Deutschlands und zwar mit Auszeichnung. Die Ausbildung zur ersten Fleischergesellin und später zur Meisterin wurde unter anderem durch den 1. Weltkrieg begünstigt, da die meisten Gesellen eingezogen waren.

Ihre praktische Prüfung bestand darin, einen Bullen zu schlachten, welchen sie zuvor mit einem Hammer niederschlagen musste. Eine Bremer Zeitung schrieb im Jahre 1925 über Anni Sophie Bullenkamp: "Sie beschränkt sich nicht auf Kleinvieh. An einem der letzten Montage fiel, durch ihre kräftige Hand, ein stattlicher Ochse, mussten dann noch 25 Schafe und 23 Schweine, alle an einem Morgen unter ihrem Messer rasch an der Schlachtbank enden! All ihr Handhaben verrät die gründliche Lehre des Vaters, aber auch ein ernstes, unverdrossenes Aufgehen in dem gewählten Berufe...." Die geschlachtete Ware transportierte Anni Bullenkamp mit einem Bernadinergespann vom Schlachthof an der Bürgerweide zum Laden nach Hastedt. Anni Bullenkamp war nicht nur als erste Fleischermeisterin tätig, sondern war auch Bremens erste Motorradfahrerin. (So reiste sie, für die Zeit ungewöhnlich, mit dem Motorrad bis nach Rom.)

Später bildete sie ihren Bruder als Gesellen aus. Diesem wurde Jedoch aufgrund einer ernsten Augenkrankheit die Ausführung des Berufes unmöglich. Der Vater, Carl Bullenkamp, verkaufte in den dreißiger Jahren den Laden.
Anni Sophie Bullenkamp galt als eine willensstarke und in ihrem Fach kompetente Frau, was sich auch ihre Zunft zu nutze machte, indem sie des öfteren zu Vorträgengeladen wurde.
Im Jahre 1925 ging sie die zweite Ehe mit dem Schornsteinfegermeister Dietrich Webner ein und gebar 1926 ihren Sohn Dietrich. Ihr Mann bekam als Schornsteinfegermeister den Bremer Bezirk Brill zugeteilt. Eine Verordnung der damaligen Zeit besagte, dass der Schornsteinfegermeister in seinem Bezirk leben musste und seine Ehefrau im Haus ansprechbar sein musste, um ihren Mann jederzeit über Notfälle zu informieren. Demzufolge konnte Anni Sophie Webner ihren Beruf nicht mehr ausführen. Während des zweiten Weltkrieges wurde Anni Sophie Webner dienstverpflichtet und ging wieder ihrem Beruf nach.